V tropskih deževnih gozdovih ob reki Amazonki raste rastlina oziroma grmičevje camu camu. katerega plodovi dozorijo v obliki jagod, ki so izjemno bogate z vitaminom C. Sadeži, podobni jagodam, so rdečkasto-zelenkaste barve in poleg vitamina C vsebujejo tudi veliko drugih hranilnih snovi, zato so jih tamkajšnji prebivalci uporabljali že od nekdaj.
Nekoč so sadeže z grmov obrali takoj, ko so dozoreli, nato pa so jih s sušenjem ohranili, da so jih lahko uporabljali do naslednje sezone obiranja. Posušene jagode oziroma sadeže iz grma so zmleli v prah in ga uporabljali v tradicionalnem zdravilstvu. Podobno se jagode tega grma uporabljajo še danes, ko jih lahko kupimo tudi v obliki prehranskega dodatka.
Več vitamina C kot pomaranče
Različni poljudni članki in reklame radi navajajo, da imajo sadeži grma camu camu oziroma kamu kamu več vitamina C kot pomaranče, saj so pomaranče in drugi citrusi pri nas tisto sadje, za katerega vemo, da vsebuje veliko tega pomembnega vitamina. Kadar smo bolni, navadno posežemo prav po citrusih, saj je vitamin C pomemben za odpornost in hitrejše okrevanje. V resnici pa pomaranče niso najboljši vir vitamina C, saj ima marsikatera druga rastlina več tega vitamina, a kljub temu so v primerjavi z vsemi ostalimi rastlinami še vedno na prvem mestu prav jagode kamu kamuja.
Vsebnost vitamina C
1. POMARANČE – z uživanjem 100 g tega sadeža boste dobili okrog 50 mg vitamina C, podobno pa velja tudi za druge citruse.
2. JAGODE – 100 g jagod ima primerljivo vrednost vitamina C kot pomaranče oziroma navadno celo nekoliko več, je pa vsebnost odvisna tudi od zrelosti sadežev.
3. PAPAJA – tropsko sadje, ki je bogato z vitaminom C – z zaužitjem 100 g sadeža boste dobili okrog 60 mg vitamina C.
4. BROKOLI – čeprav morda nanj ne bi nikoli pomislili, pa ima brokoli kar precej vitamina C, in sicer skoraj 90 mg na 100 g.
5. KIVI – zelo bogat sadež z vitaminom C je kivi, ki ga vsebuje skoraj 100 mg na 100 g sadeža.
6. OHROVT – prav tako zanimivo je, da veliko vitamina C vsebuje zelenolistna zelenjava, med katero je tudi ohrovt, ki ga vsebuje okrog 120 mg na 100 g.
7. KISLO ZELJE – še malo bolj bogato z vitaminom C kot ohrovt pa je kislo zelje, ki vsebuje več kot 120 mg tega vitamina na 100 g živila.
8. PAPRIKA – 100 g paprike vsebuje okoli 183 mg vitamina C, zato je to izredno zdravo živilo.
9. GUAVA – ena od najbolj bogatih živil z vitaminom C, saj 100 g sadeža vsebuje več kot 200 mg tega vitamina.
10. KAMU KAMU – nesporni zmagovalec po vsebnosti vitamina C, saj ga vsebuje več kot 1000 mg na 100 g oziroma po nekaterih raziskavah celo skoraj 2000 mg.
